Mozzarella obtinuta din lapte pasteurizat, fara adaos de conservanti sau intaritori.
Mozzarella razuita, ambalata in atmosfera protectoare, pastreaza textura de mozzarella
chiar si dupa ce se raceste.
Produsul vine ambalat la pungi de 2,5 kg grupate in bax de 10 kg.
Mozzarella fabricata in Franta.